Menu Restauracji

10. Pieczeń wieprzowa w sosie własnym.

11. Faszerowane roladki wieprzowe ze szpinakiem.

12. Roladki z szynki faszerowane wątróbką.

13. Roladki ze schabu z camembertem i śliwkami w sosie śliwkowym.

14. Rolady szynkowe z pieczarkami i serem.

15. Żeberka pieczone w sosie BBQ.

16. Żeberka pieczone w marynacie z tabasko i miodu.

17. Żeberka duszone po chłopsku podawane z kapustą.

18. Karczek wieprzowy pieczony w sosie BBQ.

19. Karczek pieczony w glazurze z Whisky.

20. Karkówka pieczona po staropolsku.

21. Szynka pieczona po włosku z susz. pomidorami i winem.

22. Szynka duszona w sosie ziołowym.

23. Szynka pieczona duszona w sosie z borowików.

24. Stek wieprzowy z cebulką.

25. Broszety z polędwiczek wieprzowych.

26. Polędwiczki duszone w pomidorach zapiekane z parmezanem.

27. Pieczeń ze schabu duszona w korzennym piwie i grillowanych warzywach.

28. Szynka pieczona w piecu, podduszana z warzywami w jarzębiaku.

29. Zrazy faszerowane borowikami w sosie grzybowym.

30. Polędwica ze śliwkami z rozmarynem i skórką pomarańczową.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Szynka z dzika duszona w winie i tymianku.

11. Bitki z jelenia.

12. Zrazy z jelenia po hetmańsku.

13. Polędwica z jelenia w sosie grzybowym.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Gnocchi czyli kopytka po włosku.

11. Ćwikła z chrzanem.

12. Musztarda.

13. Dipy ostre.

14. Dipy słodko-kwaśne.

15. Surówka z czerwonych buraczków.

16. Surówka z kapusty białej.

17. Surówka z kapusty modrej.

18. Kapusta modra zasmażana z żurawiną i powidłami śliwkowymi.

19. Sałatka z kapusty pekińskiej z pomidorami i ogórkiem.

20. Surówka z marchewki z jabłkiem.

21. Surówka z ogórków i pomidorów w śmietanie.

22. Surówka z selera i śmietaną.

23. Mizeria z ogórka.

24. Sałata ze śmietaną.

25. Fasolka szparagowa z bułką tartą.

26. Brokuły z bułką tartą.

27. Kalafior z bułką tartą.

28. Ogórki kiszone.

29. Ogórki świeże z solą i pieprzem.

30. Ogórki małosolne.

31. Pomidorki ze szczypiorkiem lub cebulką.

32. Surówka z kiszonej kapusty.

33. Surówka z marchewki z ananasem.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Gołąbki z mięsem, kaszą i grzybami w sosie grzybowym.

11. Udziec cielęcy pieczony podawany z kapusta zasmażaną.

12. Szynka wieprzowa pieczona w całości.

13. Indyk pieczony faszerowany ananasami.

14. Prosie pieczone w całości podawane z kapustą zasmażaną.

15. Krokiety.

16. Pierożki z mięsem smażone na masełku.

17. Cukinia zapiekana z mięsem, ryżem i warzywami.

18. Goloneczki z indyka w warzywach podlewane Calvadosem.

19. Karkówka Worcester z kardamonem i panierowanymi warzywami.

20. Żeberka w glazurze z whiskey.

21. Żeberka duszone w kapuście z wędzonym boczkiem i grzybkami.

22. Miodowo-musztardowy filet drobiowy w boczku.

23. Pizza.

24. Zapiekanka.

25. Hamburger.

26. Lasagne.

27. Spaghetti.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Placuszki ziemniaczane.

11. Placek z kaszy gryczanej.

12. Pieczone ziemniaczki faszerowane grysikiem i szczypiorkiem.

13. Cukinie lub kabaczki zapiekane z warzywami, ryżem i serem.

14. Soja zapiekana w sosach: śmietanowo-ziołowym, pomidorowym, beszamelowym lub paprykowo-śmietanowym.

15. Soja panierowana smażona a'la schabowy.

16. Brokuły zapiekane z makaronem i serem.

17. Warzywa zapiekane w sosach.

18. Gulasz sojowo-warzywny.

19. Pomidorki zapiekane z mozzarellą i bazylią, polane octem balsamicznym.

20. Pierożki smażone na masełku: z kapustą i grzybami, ruskie, z seremi szpinakiem.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Szparagi otulone w pierzynce z pianki łososiowej.

11. Mozzarella z pomidorkami i octem balsamico.

12. Beczułki z ogóreczków faszerowane kremami(mix smaków).

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Szynka w galarecie.

11. Galaretka drobiowa.

12. Galaretka wieprzowa.

13. Ozorki w galarecie.

14. Roladki ze schabu z sałatką Waldorf.

15. Roladki szynkowe z kremem chrzanowym.

16. Roladki z melona z szynką parmeńską.

17. Mus z szynki.

18. Mus z królika.

19. Pasztet z zająca/królika.

20. Pasztet z gęsi.

21. Tort z pasztetowy z królika, wieprzowiny, przekładany żurawiną.

22. Jajeczka garnirowane w szynce.

23. Szparagi garnirowane w szynce.

24. Sałatka garnirowana w szynce.

25. Chipsy bekonowe z pikantnymi sosami.

26. Boczek po kalifornijsku.

27. Koreczki serowo-bekonowe smażone i podane z sosem selerowym.

28. Półmiski bruschet wielosmakowych.

29. Pałeczki drobiowe na ostro.

30. Skrzydełka drobiowe na słodko-ostro.

31. Tortilla w różnych smakach (z wędzonym kurczakiem, gyros, chutney, BBQ itp.)

32. Roladki szynkowe ze szparagami w serku ziołowym i pierzynce z łososia.

33. Terrina z pieczoną szynką (galaretka z musu np. pomidorowego).

34. Pomidorki faszerowane musem np. z szynki.

35. Ogóreczki lub pomidorki faszerowane serem i wędzoną szynką.

36. Ogóreczki lub pomidorki faszerowane serem i ostrym pasztetem.

37. Stół wiejski.

38. Deska swojskich wyrobów.

39. Swojski smalec.

40. Kąski z kurczaka w bekonie.

41. Kąski drobiowe zapiekane w boczku.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Śledzie pod pierzynką jogurtowo-majonezową.

11. Śledzie po węgiersku w papryce ostrej i słodkiej.

12. Śledzie w zalewie czosnkowo – majerankowej.

13. Śledzie po kaszubsku.

14. Śledzie „pod lodem” w galaretce z marynowanymi warzywami.

15. Śledzie w kolorowym pieprzu podawane z sałatką jabłkowa.

16. Marynowane roladki śledziowe.

17. Rolmopsy.

18. Półmisek ryb wędzonych podawany z pikantnymi sałatkami.

19. Krewetki z dipami podawane na cykorii.

20. Sushi lub sashimi (z tuńczyka, łososia,krewetek).

21. Tymbaliki (galaretki mini) np. z łososia z warzywami.

22. Łosoś w galarecie z jajkiem.

23. Roladki rybne faszerowane w glazurze.

24. Półmisek pikantnych lub słodko-kwaśnych śledzików.

25. Ogóreczki lub pomidorki faszerowane serem i łososiem.

26. Ogóreczki lub pomidorki faszerowsane serem i tuńczykiem.

- Zapisz Drukuj PDF -

10. Sałatka z wołowiny śliwek i gruszek w occie.

11. Sałatka z ziemniaków i korniszonów podawana do mięs pieczonych.

12. Sałatka z szynki, szparagów i kaparów.

13. Talińska sałatka śledziowa.

14. Sałatka gyros.

15. Sałatka grecka.

16. Sałatka z pieczonym indykiem.

17. Sałatka z grillowanym kurczakiem.

- Zapisz Drukuj PDF -